食品饮料洁净室

浏览：发布日期：2017-06-06

食品无尘无菌室是指将经过杀菌后已获得无尘无菌状态的产品，封闭在已杀菌的容器中，在无尘无菌环境下灌注，灌注后包装容器保持密封以防止再度感染，以其在不加防腐剂、不经冷藏的条件下得到较长的货架寿命的包装方法。经无尘无菌包装的视频不需要添加防腐剂，在常温下可以保持一年至一年半不变质，大大节省了能源和设备；由于无尘无菌食品包装的灭菌时间短，因而食品营养成分破坏少，色、味保持较好，近年来在牛奶、酸奶、果汁等包装中均得到广泛应用。

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